लाखों लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप कॉफी से करते हैं, लेकिन जैसे ही वे यह आदत छोड़ते हैं, भयानक सिरदर्द उन्हें सताने लगता है। और यह कोई मज़ाक नहीं है – कैफीन वापसी का दर्द बहुत वास्तविक है। पोर्टल lifescience.com बोलनाक्यों।
तंत्रिका विज्ञानी पूरी तरह से निश्चित नहीं हैं कि कैफीन वापसी सिरदर्द इतना अप्रिय क्यों है, लेकिन उनके पास कुछ सिद्धांत हैं। संदर्भ के लिए, कैफीन निकासी सिरदर्द तब होता है जब कोई व्यक्ति दो सप्ताह से अधिक समय तक प्रति दिन 200 मिलीग्राम से अधिक कैफीन (लगभग दो कप कॉफी) का सेवन करता है और फिर अचानक बंद कर देता है। दर्द आमतौर पर कैफीन के बिना 24 घंटों के भीतर प्रकट होता है और एक सप्ताह के बाद या अगले कैफीन सेवन के साथ गायब हो जाता है।
क्योंकि कैफीन शरीर के कई हिस्सों को प्रभावित करता है, विशेषज्ञ सिरदर्द के एक भी सामान्य कारण की पहचान नहीं कर सकते हैं। लेकिन यह संभावना है कि यह कम से कम आंशिक रूप से फैली हुई रक्त वाहिकाओं के कारण है। कैफीन उन्हें संकुचित करता है – विरोधाभासी रूप से, यही वह चीज़ है जो पदार्थ को कुछ प्रकार के सिरदर्द से लड़ने की अनुमति देती है। यदि कैफीन शरीर में प्रवेश करना बंद कर देता है, तो रक्त वाहिकाएं फिर से सूज जाती हैं, जिससे रक्त प्रवाह बढ़ जाता है और दर्द होने लगता है।
लेकिन यह सिर्फ संभावित कारणों में से एक है. सिरदर्द के लिए एक अन्य स्पष्टीकरण एडेनोसिन रिसेप्टर्स की प्रतिक्रिया है। कैफीन आरएनए के मूल भाग एडेनोसिन को पूरे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में फैले रिसेप्टर्स से जुड़ने से रोकता है। नतीजतन, तंत्रिका कोशिकाएं बहुत तेजी से सक्रिय होती हैं और रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं, जिससे लोग अधिक सतर्क और सतर्क महसूस करते हैं।
सिद्धांत रूप में, यदि कोई व्यक्ति कैफीन का सेवन बंद कर देता है, तो शरीर में एडेनोसिन के स्तर में अचानक वृद्धि से सिरदर्द हो सकता है। लेकिन इस वजह से, कैफीन का उपयोग अन्य दर्द के इलाज के लिए किया जाता है: यह रक्त वाहिकाओं के विस्तार को रोकता है। वास्तव में, यही वह चीज़ है जो कैफीन को इबुप्रोफेन और एसिटामिनोफेन जैसी दर्द निवारक दवाओं की प्रभावशीलता में सुधार करने की अनुमति देती है।
हालाँकि, विज्ञान अभी भी कैफीन वापसी के प्रभावों के बारे में ज्यादा नहीं जानता है। अक्सर ऐसा दर्द अस्पताल के माहौल में होता है, जब मरीज को किसी विशिष्ट चिकित्सा प्रक्रिया से गुजरने के लिए कॉफी छोड़नी पड़ती है। कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में क्रैश डाइट का पालन करने वाले लोगों में सिरदर्द के लक्षण भी पाए गए हैं।
हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि अगर सीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो कैफीन आम तौर पर सुरक्षित होता है। हालाँकि, यदि आप इसे कम करना या पूरी तरह से ख़त्म करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छी रणनीति खुराक को धीरे-धीरे कम करना है। हर दिन कम कॉफी पियें या इसकी जगह अन्य पेय पदार्थ लें जिनमें कम कैफीन होता है जैसे कि चाय।
